八重ちゃん寿司

風が強い。
洗濯物がきりきり舞い。
久し振りの八重ちゃん寿司。
マヨネーズを使ったお寿司は多くなっているが、
私はもう20年以上前から作っている。
流行りの先端かな？？？
八重ちゃん寿司はご飯の割に具が多いのだ。
おかずを巻いているようなものである。

カキフライの味付け・ウインナー・卵焼き・
シーチキン・きゅうり。
卵のお吸い物。
お腹膨れる〜〜〜〜〜〜〜〜〜。