タケノコ

今年は天候の不順でタケノコの出来が悪い。
雨が多く寒かったからとの事。
だからかな？タケノコが届かない。
と言っていたら茹でタケノコと採れたてのタケノコが届く。
言ってみるのもですねぇ！

早速夕飯に頂く。

茹でて鍋の中。
今回は椿の葉であく抜きをする。