筍その2


早朝は寒かったです。
でも昼間は暖かい?暑い?
今日は掘りたての筍を頂く。

米ぬかも一緒に届く。
お鍋2つで茹でる。
筍の皮をむくとあら?小さくなってしまう。
十二単でなく20枚ほどの皮に包まれているのだ。
食べ過ぎると吹き出物が出るかな?