2015-04-18から1日間の記事一覧

筍その2

早朝は寒かったです。 でも昼間は暖かい?暑い? 今日は掘りたての筍を頂く。 米ぬかも一緒に届く。 お鍋2つで茹でる。 筍の皮をむくとあら?小さくなってしまう。 十二単でなく20枚ほどの皮に包まれているのだ。 食べ過ぎると吹き出物が出るかな?