鯛の塩焼き

この所、魚は焼き魚より煮魚の方をよく作る。

久しぶりにタイの尾頭付きを購入。

鱗と内臓を取って塩焼きにする。

いやぁ！キッチンに鱗が飛び散っている。

悪戦苦闘！

でも～～～～～～～～うまく焼けました。

味も上等。