研修下見その１

朝方は涼しい。
暑かったのがウソのようであるが、日中は暑い。
10月に宅老所”だんだん”の研修のため下見に出掛ける。
西尾市塩田体験館
「吉良の饗庭塩の里」
江戸時代から三河湾の製塩業の中心であった吉良地域。
この地で採れた塩は苦汁分が少なく良質な饗庭塩として有名。
ここで塩造りの体験ができるので下調べ。
塩田体験は少々無理のようなので塩焼き体験を申し込んでくる。
塩田で採った濃い海水コンロで煮詰めて塩を作る。
体験時間：20分ほど
体験料：200円