AM すしの文化史
講師：京都府立大学特任教授 日比野 光敏先生
★鮓の故郷は日本ではない→東南アジア（東北タイ・ミャンマー）生まれ
湖や池・川の近くに住んでいる稲作民の保存食であった。
御鮓の種類の多いこと。
古代から現代の鮓のお話で握り鮓が残ってきた。
※お話を聞いているうちにお鮓が食べたくなってきたのだ。
早速作ることにしましょう。
昼食
久しぶりの弁当作り。
今回はちょっ手抜き・・・そのように見えないところが主婦の知恵
PM ホームルーム
11月13日の社会見学について。
学生企画について
文集について等話し合う
