天気 
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生憎の雨。
自称私は晴れ女。
でも雨男に負けたよう。(+o+)
今日は西尾商工会議所「歴史と文化の街づくり委員会」と
一緒に「商業観光ツアー」の下見に参加。
金山寺みそづくり体験
材料を塩で揉む
味噌蔵見学（はと屋）
１００年以上経っている味噌樽。
箍は竹で作られている。
昼食の味噌おでん
生憎小雨の為、抹茶工場見学（あいや）まで車で移動。
工場見学。
その後、旧近衛邸にて、１年間の反省。
★スイーツコンテストの作品の商品化。
抹茶のバラチーズケーキ
抹茶ほろ苦がプリンショートケーキ
もちもちおやき小倉抹茶味
★コンテストの時間短縮の方法について。
★４月４日（日）の食べ歩きラリーのお手伝いと参加。
★イベントの参加（年２回ほど）
★楽しい１年であった など。
