以前(相当前)に糠漬けを作った。 新型コロナウイルスで家の中にいる時間が長くなり、また糠漬けを作る事にした。 毎日糠をかき回すことが大事なのだ。 胡瓜・人参・大根を漬けた。 胡瓜が一番おいしい！ 人参は意外と甘みが出てまた美味しい！ 大根は少々大…