2019-04-21から1日間の記事一覧

タケノコ尽くし

新鮮なタケノコを頂く。米ぬかも一緒に。茹でてあく抜き。薄皮のあまから煮・刺身・タケノコのそぼろ煮・炊き込みご飯・・非常に美味しい。やはり旬のものは良いですね。