生椎茸の美味しい食べ方を 椎茸栽培のプロに聞く。 片面だけ焼き水分が出てきたら塩コショウを掛け、生姜だまりで頂く。 片面だけ焼くことがミソである。 ガスコンロで焼いても美味しかった。 しかし、炭火で焼くとなお美味しい！ 焼きながら食べるとまたま…