吾妻町コミュティ寺小屋塾 講師：日吉軒 杉山さん 今日は、西三河地区で作られている、 お雛様の時期のお饅頭について。 「いがまんじゅう」 名前の由来・・・・・栗の「いが」の形から 材 料・・・・・・・・・・米粉 上に乗せる米の色・・赤（桃の花）・緑…