2022-07-18 紫ジャガイモ 紫玉葱・紫キャベツ・紫薩摩芋は見たり食べたりしている。 何と今回は紫ジャガイモ。 初めてなのだ。 少し普通のジャガイモより茹でた感じが固い。 潰してサラダにする。 味は美味し。