１１月２１日に干し柿を作り出す。 皮をむきにホワイトリカーにつけて干す。 干しだしてからは意外と暖かい日が続くので、部屋でも扇風機を回す。 出来上がりました。試食・・・初めてのわりには美味しい！ ラップで包み冷凍庫へ。 お正月に皆で食べましょう…