久し振り、お菓子作り教室に参加する。 パティシエ直伝のレッスン。 いちごタルトを作る。 材料を冷ましたり、焼いたりするから。 3時間・・・結構時間がかかる。 真剣に説明を聞く。 でも仕上がりはバッチリ。売り物になるかな？？？ 家に帰りコーヒーと共…