焼き茄子ですね。 昔は茄子が嫌いであった。 茄子は大人の味？ 今は好んで食べれるようになる。 いろいろ茄子料理がある中で、 茄子を丸焼きにして皮をむき、生姜・削り節にしょうゆをかけて食べる。 シンプルで最高ですね。これぞ夏の味。 ☆★☆★☆★☆★☆★